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百科知识2
葡萄酒是由葡萄酿制而成的,对于爱酒的人来说,适量喝一些葡萄酒,可以起到抗衰老、美白、促进血液循环等作用,在与朋友、同事聚会时,喝酒对于感情的促进也有很大作用。不过,许多人在购买葡萄酒时却犯了难,市面上葡萄酒的品牌如此繁多,价格上也有很大的差异,要如何才能购买到品质好,性价比高的葡萄酒呢?其实,只要学会了如何辨别葡萄酒的好坏,挑选到心仪的葡萄酒并非难事,一起来看看吧!
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百科知识1
先购买成熟度高、新鲜的葡萄,果皮颜色越深的越好。将其放在淡盐水中浸泡半小时,冲洗干净,并晾干水分。准备一个稍微大点的玻璃容器,将葡萄一个个捏碎,全部都装入容器中,按照6斤葡萄1斤白糖的比例进行装入。最后放在温暖的地方发酵,等果皮浮起来就可过滤,将酒液装入瓶中保存即可。